忘れられない

おととい食べたサーモンのオイル焼きがおいしかったから、

作り方を忘れないようにするために記録しておこう。

まず、オーロラサーモンを買ってくる。

自分にとっては高級食材なので、取り扱いには注意する。

アルミホイルでくるむ。

塩コショウで味付けしたサーモンの下に玉ねぎを敷く。上には、しめじとバターを乗せておく。

ちょっと見た目ががっかりな感じだけど、あっけなく完成。

食べてみたら、滅茶苦茶おいしかった。バターとサーモンって本当に合うんだなぁ。

 今度また作ってみよう。