日: 2008年12月20日

今日は庭で採れた春菊で寄せ鍋作ってみた。

かなり苦かったけど、それがまたいい。

 

ただちょっと困ったことが。

春菊を食べきるためには、明日も鍋。明後日も鍋をしないといけない感じ。

 

それにしても春菊の用途って、やっぱり鍋だけなんだろうか・・・。

他にも食べ方があるのではないかと思うけど思いつかない。

 

難しい野菜なのかも春菊。