会社帰り、飲みへ。すごく贅沢をしたような気がする。
また食べたいなぁ。
で、気がつけば東京駅八重洲口で呆然となる。もう、すでに終電はなく。
JR総武線快速の千葉行きに乗ったはずなのに。
また、まんが喫茶のお世話になるしか・・・。
これが、30歳の7月、最終日の思い出となったり。
明日から8月だなぁ。
月: 2008年7月
人生初購買
今日は10がつく日だから、イオンのお客様感謝デー。
5%割引だから、たくさん買い物をしてしまった。
なかでも、生まれて初めて自分のお金で買ったもの2品。
ほんだしと砂糖。
最近、DSの料理ソフトとかで、作り方をみてみると、大体の和系の食べ物は、
これらの味の助けが必要らしいので・・・。
週末にでも使ってみよう。何を作ろうかなぁ・・・。
最近
歳を重ねれば
自分のやりたいようにできるんだと思っていたけど、
そうじゃないのかもしれない。
何歳になっても、悩みとか怒りとか、なくなるわけではないんだな・・・。
ふと、マンションの副理事長と話しててそう思った。
朝っぱらから
昨日は飲みすぎたので、マンガ喫茶で寝ることに。
神田のオアジというお店。入店して、眠かったので即寝。
で、起きて食べたのがこれ。
このお店、ソフトクリーム食べ放題なので大好き。好きな量を、好きなときに食べられる。
12時間滞在で2500円。マンガ喫茶としては少し高いかもしれないけど、よいと思う。
魚づくし。
今日食べたもの。
昼は、さば焼き定食。
夜は豪華に。多分、真ん中で起立しているのはアナゴの天ぷら？
おいしかったので、食べ過ぎたかも。
それ以上に飲みすぎたかも・・・。
疲れた・・・
朝から遅刻しそうになった。めちゃくちゃ暑かった。カバンは重いし。
もう疲れた。
帰り、駅前で、何かのやぐらが立っていた。
何かお祭りでもあるのかなぁ・・・？
あと、今日は初めてこの駅を乗換えで使った。
ヤマダ電機があるみたい。今度、余裕があったらよってみようかなぁ。
疲労困憊の一日でした・・・。
また負けた・・・。
無念。麻雀格闘倶楽部、今日はオーブ2個減。
このままだとまた初段か。いやなことはもう忘れよう。
明日は会社を休むことにする。
早く起きられるかなぁ・・・。
上野へ
生まれて初めてかも
そういえば、昨日のことを書いておかねばならない。
何を血迷ったか、いろいろと買ってしまった。
早速、玉ねぎをみじん切りに。
あと、忘れていたけどニンニクがあったから、それもあわせて。
で、材料を投入。
右上に写っているのは、食パンをちぎって牛乳で湿らせたもの。
一人暮らしでパン粉なんて、そうめったに使うものではないので、今回は
あまっていた食パンを使ってみた。
手で一人分ずつ肉をとって、キャッチボールしながら空気を抜く。
今回、混ぜるのに時間がかかったせいか、お肉がやわらかすぎてキャッチボールできなかった・・・。
もっと良く練ればよかったのか・・・。
で、成れの果てがこの姿。何か白い。豚100%だからだろうか。それとも牛乳を入れすぎた？
でもとりあえず、ひき肉250gで4人分作れた。意外とボリュームがありそう。
5個に分けてもよかったかもしれない。このまま冷蔵庫で数時間寝かせる。
おなかが減ってきたので、寝かせた肉の塊を取り出して焼いてみる。
中火にしたつもりだったけど、ひっくり返してみたら、予想以上に焦げていた・・・。
急いで肉が半分埋まるくらい熱湯をいれて、蒸した。
そうすることで、肉に火が通るし、ふわふわな食感になるらしい。
で、できたのがこれ。
和風ハンバーグにしてみた。本当は、焼いたフライパンに赤ワインとケチャップとソースとバターを入れて、
ソースをつくるといいらしいのですが、ポン酢が大量に冷蔵庫に眠っていたので、仕方なく・・・。
見てくれはかなり悪いけど、食べてみると、かなりおいしかった。
・・・昨日は、生まれてはじめての手作りハンバーグを作った日になりました。
人間って歳を重ねても、
未経験だったりすることが意外に多いのかもしれない。気がついていないだけで。
それはもったいないような。これからはもっといろいろやってみようかなぁ。
残った肉は、焼かずに冷凍した。だから、いつでも食べられる。
そう思うと、明日もがんばれる気がしてくる。いろいろあったけど、結局、昨日はいい一日だったのかも。
そういえば、ハンバーグを作るにあたって、この動画を参考にしました。
ニコニコ動画って本当に面白い仕組みだと思う。